麻辣火锅对于重庆本地人来说是一种挚爱

那滚热的红油,辛辣的香气

不禁让人口水上涌

在这个寒冷冬季没有那种食物比火锅更适合了

热气腾腾的锅底,丰富鲜美的配菜

谁能抵挡住它的诱惑

近日小编成为重庆“大龙湾老火锅”店的小迷妹

因为“TA ”不管是从环境还是味道都非常不错

话不多说一起来看看吧!

古朴环境,还原老重庆风味

进店恍然有种穿越感。

整个风格是古朴古色的,

从大厅到包间显得通透又富有情调。

天然香料,传承技艺!

锅底所有材料都是精心筛选,

天然纯正,配合高汤精心熬制!

20多年的传承技艺,

保证不变的经典味道!

一大锅根正苗红,

麻辣鲜香留存于味蕾间

接受不了麻辣的朋友可以点一份番茄子母锅

大龙湾火锅作为地道的重庆火锅,

他家的菜品也充满了浓烈的重庆江湖风味,

独具特色,样样精品。

爽滑牛肝

在重庆能够吃到如此新鲜的牛肝火锅店并不多

所以来大龙湾火锅店就餐

一定不要放过他家的这道特色人气菜品。

牛肝的营养丰富,

比起猪肝来更大片也更有嚼头,

吃一口满嘴生香,回味无穷。

鲜鸭肠

鸭肠作为去吃火锅的必点菜,

在大龙湾也是镇门面的招牌菜品。

大龙湾的鸭肠与其他的火锅店相比,

就胜在一个字:鲜!

脆嫩的鸭肠在锅里七上八下的涮煮过后入食,

没有一丝腥味,

反而带着一种清爽的香气,

滑滑脆脆,十分过瘾。

牙签小郡肝

用牙签将郡肝串起来这种摆盘还是非常有新意的,

用秘制调料码制好的小郡肝一个个娇艳欲滴,

看上去非常的有食欲。

码过的小郡肝除了鲜脆的口感外,

还有着丰富的味道层次,

在口味厚重的锅底中煮过后,

热辣翻滚,唇齿留香。

屠场鲜毛肚

大龙湾家的毛肚在菜单上

已经表明了它们那爆表的新鲜度,

每天定时从屠宰场进货,从不留隔夜!

因为太过新鲜,

所以在入口之后会

感觉到一股淡淡的青草或是麦谷的芳香,

口感更是脆到让牙齿爽到停不下来。

猪天堂

一头猪身上就一块天堂,十分的珍贵。

但是为了让顾客们吃得过瘾,

大龙湾特意摆了满满一大盘,分量超足!

比起烧烤的天堂来说,

火锅煮出来的天堂味道也毫不逊色,

脆脆的有种弹牙的感觉,超级美味。

现炸酥肉

去吃重庆火锅,怎么可以少了酥肉。

大龙湾家的酥肉味道非常的正宗,

一吃就知道是地道老重庆的味道。

炸制金黄的酥肉外酥里嫩,

放入嘴中有种微麻的感觉,

而后表皮充沛的油脂迅速融入味觉,

香气瞬间充斥满整个口腔,简直巴适到板。

当然,除了上述已解锁菜品,

大龙湾老火锅还有很多未解锁的产品

环球一号、一步一步爱上你、偶遇小鲜肉......

小编就不一一介绍了

至于这些菜品究竟是怎样的?

味道如何?那就等各位吃货自己来解锁了!

美食地址:重庆市渝中区观音岩中山一路200号

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