大饼来做美食啦,很多朋友早餐都喜欢吃馒头吧,大饼也喜欢吃哦,但是经常都是做的都是蒸馒头,但是今天大饼不想吃蒸馒头了,我们来做水煮馒头吧,很多朋友都会奇怪吧,怎么水煮,别急,下面就跟着大饼来看看吧

要准备的材料:面粉400克,玉米面100克,白糖50克,酵母3克

下面来看看做法

1、面粉跟玉米面放在盆中,加入白糖,放入酵母

2、慢慢的加入150克温水,搅拌到面盆无干面就可以停止加水

3、把面揉成面团,放在温暖的地方发酵一个小时

4、醒发好把面团拿出到案板上,案板撒上干面,把面团揉光滑了

5、然后把面团分成8个剂子,揉圆,放置一边醒20分钟

6、电饼铛上下都刷入油,把馒头整齐的摆放在电饼铛中

7、准备200克清水,加入2小勺面粉,搅拌成面粉水,倒入到电饼铛中

8、盖上盖子,小火煎15分钟,然后开盖,继续煎5分钟就可以出锅了

美味的水煎馒头就做好了,非常的松软好吃,比蒸的馒头又要更加香,朋友们有做过吗,喜欢吃馒头的朋友不妨试试这个做法哦,欢迎各位在下方给大饼留言哦,关注大饼,每天都有美食更新呢

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